Калейдоскоп

 

Что за образец?

Говорят, «Горный воздух» в областном центре хотят превратить в подобие японского горнолыжного курорта Русутсу. А что он из себя представляет?

С. Журавкин.

г. Южно-Сахалинск.

Русутсу – одна из лучших горнолыжных баз Хоккайдо. Протяженность ее трасс составляет около 40 км. В распоряжении спортсменов и гостей острова 17 подъемников, 860 комфортабельных комнат, огромное число ресторанов и аттракционов. Всего в Японии более 700 горнолыжных баз. Однако спрос на их услуги в последнее время снижается.

Кругами вокруг сосен

Недавно сообщалось, что на остров приезжали ученые и нашли для воспроизводства целебный и деликатесный японский гриб мацутаке. В Стране восходящего солнца его высоко ценят за вкусовые качества, а также антивирусные и противораковые свойства. Интересно, как выглядит этот гриб и где произрастает?

В. Ларченко.

г. Томари.

В России мацутаке называют сосновым грибом. Он встречается на Южном Урале, в сибирских и дальневосточных лесах. Растет группами, образующими кольца вокруг сосен там, где легкие песчаные почвы. Его светлая мякоть издает тонкий аромат корицы со смолистой хвойной ноткой. Гриб раскапывают как трюфель, поскольку его шляпка едва выглядывает из-под слоя листвы. Сезон сбора деликатеса приходится на сентябрь – октябрь.

На мацутаке очень похожа рядовка опенковидная, или перевязанная. Она также растет вблизи сосен, имеет волокнисто-чешуйчатую шляпку пестро-коричневых тонов. Шляпка глубоко сидит на ножке с волокнистым кольцом. Однако в отличие от соснового гриба у рядовки очень короткая ножка. Она легко извлекается из почвы и имеет отчетливый мучнистый запах.

Не до жиру, быть бы живу

Этим летом рыбы не хватает не только людям, но и медведям. Чем в бескормицу питаются косолапые?

М. Устиновская.

г. Южно-Сахалинск.

В пищевом рационе бурого медведя преобладают растительные корма. Весной это корневища белокопытника и других съедобных растений. Летом звери охотно поедают медвежью дудку, крапиву, осенью – рябину, дикий виноград, орехи кедрового стланика. Хозяин тайги лакомится брусникой, шикшей, голубикой и шиповником. В поисках пищи медведи разоряют муравейники и гнезда шмелей, а на приливной полосе под камнями находят рачков-бокоплавов. (Ответ на вопрос найден в книге «Хозяин сахалинской тайги» А. Клитина).

Репродукция красоты

Как и когда можно делить лилию редкого сорта?

И. Ермилова.

г. Корсаков.

Осенью сложите луковички лилии в полиэтиленовый пакет с влажным торфом или опилками, надуйте его, завяжите и поместите в темное место с комнатной температурой. Через два-три месяца у луковиц образуются детки. Не отделяя их, пересадите луковицы в торфяные горшочки, оставив кончик чешуйки над почвой. Храните лилии в прохладном, но непромерзающем подвале. За две недели до посадки принесите их домой и поливайте. Отделять деток от луковицы будете, когда определите им место на клумбе.

Анекдот в конце колонки

– Здравствуйте, доктор, я к вам с букетом!

– Ну, и где же цветы?

– А кто говорил про цветы?

142 Все просмотры 1 Просмотров за день