Фестиваль пельменей обещает стать самым вкусным событием предстоящих двух месяцев. С сегодняшнего дня открыт прием заявок от предприятий общественного питания и перерабатывающей промышленности на участие в мероприятии.
Заявить о себе в общегородском кулинарном проекте можно до 24 октября.
День Пельменя уже знаком жителям областного центра. Традиционно он проводится в декабре и дает старт череде предновогодних торжеств.
В этом году вкусное мероприятие, с полюбившимся конкурсом на скоростное поедание пельменей и большой развлекательной программой, также состоится в середине декабря.
Организаторы решили пойти дальше и расширить программу события, задействовав в ней как можно большее число предприятий общественного питания и сахалинских производителей полуфабрикатов и пельменной продукции.
– Формат гастрономического марафона оказался интересен как для нашего бизнеса, так и для жителей города. Мы имеем удачный опыт проведения подобного события в рамках фестиваля «Остров-Рыба».
Эта интересная форма сотрудничества привела к активизации поварского сообщества города, появились новые совместные кулинарные проекты, – рассказывает заместитель директора департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации Южно-Сахалинска Елена Дачилова.
– Сейчас мы ставим перед собой цели по созданию условий для реализации продукции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания, а также по сохранению и популяризации традиций национальных кухонь.
В течение месяца предприятия общественного питания – участники марафона, будут предлагать посетителям кафе и ресторанов города пельмени, равиоли, гедзе, хинкали и другие блюда данного направления по цене не более 350 рублей за порцию.
Чтобы стать участником гастрономического марафона необходимо оформить заявку: http://yuzhno-sakh.ru/dirs/3390/18926.
Не остались забыты и производители полуфабрикатов, они будут состязаться за признание покупателя в народном голосовании «Самые вкусные пельмени сахалинского производителя».
Для того чтобы заявить свою продукцию на голосование, необходимо подать заявку: http://yuzhno-sakh.ru/dirs/3390/18925.
Гастрономический марафон «Пельмень и его друзья» и интерактивный опрос населения на «Самые вкусные пельмени сахалинского производителя» стартуют 1 ноября.
Завершающим этапом фестиваля станет подведение итогов, серия мастер-классов и большой гастрономический праздник, сообщает пресс-служба администрации города Южно-Сахалинска.
