Будем с бройлерами. Птицефабрика «Островная» восполняет куриное поголовье после вспышки птичьего гриппа

75
Фото: prosto-eda.ru

По сообщению руководства предприятия, в областной центр уже завезены две партии инкубационных яиц цыплят-бройлеров. В приобретении этого товара оказало содействие правительство региона. Напомним, выпуск мяса пришлось свернуть осенью 2022 года из-за вспышки птичьего гриппа на «Островной».

Фото: prosto-eda.ru

Под утилизацию тогда попали бройлеры, среди которых и началось распространение недуга. Очаг, где произошла вспышка, сразу оцепили. На бройлерной площадке на протяжении всего времени без выхода за пределы очага работали специалисты птицефабрики. Контроль за их деятельностью вели областное агентство ветеринарии, Россельхознадзор, Роспотребнадзор и пр. Утилизация зараженной птицы шла круглосуточно. Принятые меры позволили не допустить заражения людей. Перед тем, как выйти из очага птичьего гриппа, работники проходили через обсерватор, сдавали анализы. Основные мероприятия были завершены за 21 день благодаря слаженной работе коллектива предприятия и областной ветеринарной службы во главе с Розой Кузьменко, находившейся в опасной зоне.

После проведения противоэпидемических мероприятий, проверки хранящейся продукции в начале ноября возобновили продажу яиц, в конце того же месяца – куриного мяса со складов.

Встал вопрос о новом мясном поголовье, и решить его удалось достаточно оперативно. В область завезено свыше 150 тысяч яиц, из которых появятся куры мясной породы.

– Эти партии – первые в новом производственном цикле после ликвидации очага птичьего гриппа, – отметил руководитель «Островной» Илья Юрьев. – Новая продукция появится в продаже уже в марте 2023 года.

Антон СМОЛЯКОВ.