Золотистый стафилококк, бактерии группы кишечной палочки и многократное превышение уровня бактериальной обсемененности обнаружили специалисты межобластной ветеринарной лаборатории в крупной партии сахалинской красной икры. Общий вес опасного деликатеса составил 550 килограммов.
Результаты исследований были оперативно размещены в государственных информсистемах «Веста» и «Сирано».
Региональным управлением Россельхознадзора были направлены соответствующие письма производителю икры. Кроме того, предпринимателю было рекомендовано изъять продукцию из оборота, а также повторно проверить следующую партию морепродукта на наличие небезопасных бактерий.
