Где санкнижка, продавец арбузов?

В продаже появились арбузы. Но безопасны ли они? Что говорят на сей счет контролирующие инстанции?
По информации, предоставленной пресс-службой Роспотребнадзора, в июле – августе  проверялось качество бахчевых, а также  напитков, продающихся на розлив, – пива, кваса.  Кроме того,  контролировали и соблюдение требований по реализации этих продуктов.
Так вот, по результатам анализа отобранных арбузов установлено, что по остаточному содержанию нитратов и пестицидов продукция соответствует гигиеническим нормативам.  А вот по организации  торговли вопросов к  предпринимателям предостаточно. Выявлены такие серьезные нарушения правил торговли, как отсутствие у продавцов разрешения на размещение торговой точки и документов о качестве продукции, официально оформленных медицинских книжек и сведений о прохождении медосмотров.  Кроме того,  на торговых местах отсутствовали  вывески с обязательной информацией о наименовании организаций и местах их нахождения, режиме работы. В связи с вышеуказанным  были составлены соответствующие акты.
Теперь о напитках. Лабораторные исследования кваса, пива и потребительской тары не показали ничего опасного для здоровья покупателей. Но были у проверяющих претензии по организации работы  торговых мест. В частности, также отсутствовали необходимая для покупателей информация, медицинские книжки у продавцов и сведения о прохождении медосмотров. Продавцы не смогли предъявить договоры на прием стоков, сбор и вывоз мусора.
На четырех предпринимателей и одно юридическое лицо  составлены пять актов по недостаткам в организации рабочих мест и выдано четыре предписания об устранении нарушений.