Кто не едал кимчи, тот не бывал на Сахалине. Всех собрал праздник урожая Чусок

И танцуем, и готовим.

Фестиваль «Кимчхи» в рамках дня культуры Кореи прошел в городском парке культуры и отдыха им. Ю. Гагарина областного центра в минувшую субботу. Он собрал большое количество гостей и участников. Столь масштабный фестиваль с разнообразной культурной программой – от концерта популярного ансамбля «Ариран» до спортивных состязаний по национальной корейской борьбе сирым – состоялся впервые. На протяжении всего праздника работали выставочные площадки.

Привлекала внимание фотовыставка «Сахалинские корейцы: прошлое и настоящее». Дети и взрослые с удовольствием участвовали в национальных играх и конкурсах, мастер-классе по декоративно-прикладному искусству.

Пришли на это мероприятие и представители властей – первый заместитель губернатора области Сергей Байдаков, мэр Южно-Сахалинска Сергей Надсадин, представитель министерства иностранных дел РФ Владимир Носов и глава Южно-Сахалинской канцелярии Квак Ки Донг.

Организаторам праздника были вручены благодарственные письма и дипломы, памятный знак к 75-летию Сахалинской области.

Вип-гости под руководством специалистов поучаствовали в приготовлении традиционного корейского блюда с пастой яннем, продемонстрировав хорошее знание национальной кухни. Хотя освоить секреты приготовления этого гастрономического шедевра невозможно – по мнению специалистов, существует более 100 видов приготовления этого блюда.

В мастер-классе попробовали себя и все желающие. Их оказалось немало. В Юж­но-Сахалинске сегодня проживает самая многочисленная в области корейская диаспора.

Ирина НОВИКОВА.