Дни уже короче, а ночи длиннее. Но горечь расставания с летом дачникам скрашивает урожай в саду и огороде. Хотя приходится заниматься не только таким приятным занятием, как сбор урожая, но и продолжать сельхозмероприятия, без которых не достичь желаемого результата.
О том, какими работами предстоит заниматься в саду-огороде в ближайшую декаду, рассказывает главный специалист областного управления сельского хозяйства В. КОСЕНКОВА.
Готовим закрома
Для хранения овощей следует тщательно подготовить подвал. Проветриваем, обеззараживаем помещение. И убираем урожай раннего картофеля. Эту процедуру нужно успеть завершить до 10 сентября. После чего можно будет уже приступать к копке картофеля средних  сортов.
Продолжаем уборку огурцов. В открытом грунте эта культура только начала отдавать полновесный урожай. Высокая температура и влажность воздуха несколько задержали этот процесс – пыльца на растениях лежала тяжелая и «не работала».
После каждого сбора урожая проводим подкормку растений, делая упор на все три компонента удобрения – азот, фосфор и калий.
В теплице же, по всей видимости, растения уже завершают плодоношение. Засохшие плети пора убирать.
А вот томатный сезон в самом разгаре. В этом году повсеместно плоды уродились намного мельче, чем в прошлом сезоне. Но зато их больше на кустах.
После каждого сбора поддерживаем растения калийно-фосфорным питанием.
Многие огородники, жалея растения, не убирают богатый зеленый покров. И напрасно. При нынешней повышенной влажности помидоры заболевают бурой пятнистостью и фитофторой.
Для того чтобы исключить соприкосновение растений, следует удалить все листочки до цветущей кисти. Оставив по листочку над или под верхними двумя кисточками. Конечно, верхушку куста оголять нельзя, она должна остаться зеленой. Следует оставить и два листочка, которые находятся против верхних двух кисточек.
Ухаживая за томатами и огурцами, не забывайте проводить рыхление, подокучивание и полив растений. При этом нужно иметь в виду, что в отличие от влаголюбивых огурцов, которые можно поливать поверху кустов, душ для томатов весьма вреден. Поэтому поливать питательной смесью помидоры следует под куст, в сделанный ров. После чего мульчировать место полива сухой почвой.
Под тяжестью плодов кусты томатов опускаются на землю, поэтому необходимо их подвязывать к шпалере.
Земляничные поляны
Продолжаем посадку земляники. Осень у нас продолжительная и теплая, поэтому этот процесс можно растянуть до 15 – 20 сентября. Но только в том случае, если погода будет оставаться благоприятной по температуре.
До того, пока растения не приживутся, нужно будет их поливать, делая перерыв лишь в дождливые дни.
Многие практикуют для быстрой приживаемости розеток накрывать их укрывным материалом. После того как растения приживутся, укрывной материал следует снять и подкормить землянику суперфосфатом, заделав его в почву. В таком состоянии растение уйдет в зиму и лучше переживет морозы.
Начинаем посадку малины. В ров глубиной на штык лопаты, в зависимости от выбранного способа посадки (рядовым или кустовым), располагаем растения через 25 см друг от друга или же через 70 – 80 см. Конечно, после этого хорошо поливаем.
В прошлые годы многие садоводы высаживали сразу по нескольку сортов малины на одной плантации. В итоге сорта, дающие большое количество поросли, вытеснили менее активные в этом отношении. В такой ситуации более ценные сорта с крупной качественной ягодой могут даже вообще исчезнуть с участка.
С учетом такой перспективы высаживайте разные сорта малины отдельно друг от друга, на разных участках дачной территории. Хорошо себя зарекомендовали сорта Киржач, Кредо, Желтый гигант, Колокольчик, Столичная, Маросейка.
При посадке ремонтантных сортов следует оставить отрезанный отводок на почве. А ранней весной, когда появится поросль, его удалить. Ведь ремонтантные сорта растут на побегах текущего года.
Для определения площади посадки следует поставить вешки с тем, чтобы ранней весной, в апреле, укрыть этот участочек укрывным материалом. В таких условиях урожайность растений значительно возрастет.
Отплодоносившие кустарники смородины и других ягодников обрабатываем 3-процентным раствором бордоской жидкости – до полного смачивания нижней и верхней стороны листвы. Облепиху же после сбора ягод тоже нужно обработать 5-процентным раствором железного купороса – из расчета 500 г препарата на ведро воды. Этим мы защитим кустарники от различных болезней и вредителей, которые заполонили нынче посадки.
Какой сорт выбрать?
Готовьте ямы под посадку плодово-ягодных культур. Этим важным процессом мы займемся уже в конце сентября.
При покупке посадочного материала яблони учитывайте срок созревания сорта. В наших условиях предпочтительнее сорта летнего срока созревания и раннего осеннего. К крупноплодным сортам яблони относятся Мельба, Белый налив, Заветное, Феникс, они адаптированы к вызреванию в сахалинских условиях.
Но больший урожай все-таки можно получить от полукультурок – Жар-птица, Осенняя радость.
Нужно иметь в виду, что полукультурка – это не дикая форма яблони, а промежуточное положение между ранетом и крупноплодным сортом. Плоды полукультурок достаточно крупны, достигают 60 – 90 г. В то же время эти сорта меньше поражаются заболеваниями.
Для повышения урожайности и профилактики заболеваний деревьев необходимо ежегодно мульчировать приствольную почву 10-сантиметровым слоем торфокрошки, перепревшим навозом и суперфосфатом. А ранней весной удобрять свежим навозом и калием.
Остановите свой выбор на сортах груши летнего срока созревания – Северянка, Лель. Плоды у них некрупные, но с прекрасными вкусовыми качествами. Неплохие сорта – Сварог, от Сомова, от Купаева, Каратаевская. Они отличаются друг от друга сроками отдачи урожая, но одинаково хороши по вкусовым качествам – сочные и без терпкости.
Из сортов сливы можно порекомендовать Синельгу, Маньчжурскую. Хороший урожай с плодами без терпкости и горечи дают сорта жимолости Берель, Огненный опал, Лазурная, Золушка.
Обратите внимание на новинку смородины, сорт Зеленая дымка. У него плоды зеленого цвета и высокие вкусовые качества. Из черноплодных сортов можно порекомендовать Экзотику, Милочку, Шаровидную.
Обильно плодоносят сорта облепихи Иня, Феньга, Чечик.
Так что выбирайте новые сорта, благо выбор богатый, и обновляйте свои сады.