С января по ноябрь крупный животноводческий комплекс в селе Троицком Анивского района направил на переработку 6,7 тысяч тонн полезного продукта. Это позволило предприятию выйти на первое место в регионе по объемам производства молока.
Совсем недавно значительную долю рынка Сахалинской области занимало молоко длительного хранения, доставленное из других регионов страны.
В связи с этим было дано поручение профильным ведомствам – улучшить снабжение жителей области свежей и качественной продукцией животноводства от местных производителей.
Важная роль в решении этой задачи отведена компании «Грин Агро-Сахалин», которая в рамках территории опережающего развития «Южная» при поддержке «Корпорации развития Сахалинской области» строит современную ферму в окрестностях села Троицкого.
Хозяйство рассчитано на 1900 голов дойного стада, сообщает пресс-служба регионального правительства.
– Готовность основных объектов фермы составляет более 70 процентов, – рассказал руководитель «Корпорации развития Сахалинской области» Дмитрий Вдовин.
– Но уже сегодня за счет нового производства на рынке региона значительно выросла доля сахалинского молока и продуктов из него.
В прошлом году компания поставила на перерабатывающие предприятия области 1280 тонн молока. В 2019-ом объемы производства удалось увеличить более чем в пять раз.
Дважды в сутки наполненные до краев цистерны отправляются с территории фермы в селе Троицком на перерабатывающие предприятия области.
В емкостях – высококачественное молоко. Жирность до 5,6 процента, содержание белка – 3,3-3,34 процента.
Местные предприятия производят из него пастеризованное молоко, творог и йогурты с различными наполнителями.
В начале 2018 года на строящуюся ферму стали завозить животных голштинской породы из Приморского края и Дании.
Через несколько месяцев стали появляться на свет первые телята, начались поставки молока. Сегодня на ферме содержат более 2000 голов скота. Среди них – 871 дойная корова.
Для буренок разработан научно обоснованный сбалансированный рацион питания, созданы наилучшие условия.
Новое предприятие отличается высоким уровнем механизации и автоматизации. Например, датчики в специальных ошейниках круглосуточно собирают информацию о состоянии здоровья животных и тут же передают ее на смартфоны сотрудников.
– Животным голштинской породы у нас очень комфортно, – рассказал исполнительный директор компании «Грин Агро-Сахалин» Владимир Балухта.
– Им подходит островной мягкий климат. Важную роль играет отличная генетика животных, бережный уход и качественный корм.
Результат – хорошее молоко и надои, которые оказались самыми высокими в области.
— Каждая шестая корова в нашем хозяйстве дает в день более 40 литров молока, — сказал Артем Гилевич, директор департамента животноводства компании.
– Есть и одна корова с рекордным надоем. Вот уже неделю она в день дает по 58 литров молока. Но это далеко не предел.
В хозяйстве создано более 150 новых рабочих мест.
Планируется, что летом здесь запустят собственный завод, способный переработать до 33 тысяч тонн молока в год. На новом производстве работу получат еще около 200 человек.