На Сахалине стартовал гастрономический марафон

Сахалинский туристско-информационный центр и островная ассоциация рестораторов и кулинаров «Сакура» приготовили для жителей и гостей региона оригинальный праздник – гастрономический марафон «Почувствуй вкус Сахалина».


Все лето и до конца сентября заведения общепита – участники гастромарафона – предлагают гостям специальное меню сахалинской кухни. Блюда готовятся из местных продуктов по традиционным рецептам островитян. Короли стола – краб, гребешок, креветка, палтус, осьминог, лососевые, красная икра и икра морского ежа. Дополняют кулинарные произведения папоротник, черемша, лопух, морская капуста, ким-чи.


В фестивальное меню ресторанов и кафе вошли десятки блюд. В списке участников гастромарафона – семь заведений Сахалина. Большая часть находится в областном центре, а также в Корсаковском районе, сообщает пресс-служба регионального правительства.

Узнать подробнее о фестивале, а также скачать полное меню можно на сайте СТИЦ gosakhalin.ru/food/.