Сахалинская сельскохозяйственная отрасль за последние годы сильно прибавила в количестве и качестве продукции. Взять, к примеру, совхоз «Южно-Сахалинский»: на высоте и молочная, и овощная продукция. О «Тепличном» уже не говорю: даже приезжие из больших материковских городов отмечают богатый ассортимент и свежесть зелени и овощей.
Птицефабрика «Островная» продает и замороженное, и охлажденное мясо, наладила производство по его переработке. Молодцы!
Одно но: птицефабрика еще не может выпускать продукцию ритмично, чтобы весь ассортимент был в ее магазинах круглый год. Например, бульонные куры «пропадают» на месяцы. Сейчас как раз такое время. Их нет уже месяца два, и продавцы в специализированных магазинах не могут сказать, когда они появятся. А мои дети очень любят куриный бульон и просят его каждый день. Из другого куриного мяса он не получается таким насыщенным и душистым.
В «Тепличном» совсем недавно тоже были перерывы в производстве овощей, но ведь там как-то организовались, и теперь томаты и огурцы продаются в магазинах «Тепличного» круглый год.
Мария КУХАРЕНКО, г. Южно-Сахалинск.
