Место притяжения – южно-сахалинский агропарк.
Мультифункциональный объект включает склады шоковой заморозки, сухих продуктов, холодильные и морозильные камеры
Прежде всего, это красиво
Южно-Сахалинск расположен в живописной Сусунайской долине, ограниченной с востока горной грядой Сусунайского хребта, а с запада – отрогами Южно-Камышового. В северной части города, в промышленной зоне, до недавнего времени напоминавшей сталкерскую зону, ландшафт ничуть не нарушает, а дополняет уникальный стратегический объект – агропарк.
Производственные и складские корпуса, объекты жизнеобеспечения, объединённые дорожной сетью, – картина напоминает компьютерную плату с размещёнными на ней элементами и токопроводящими «дорожками». Всё здесь выполнено аккуратно, с уважением к природе и экологии, и при этом – с использованием самых современных технологий.
Все по полочкам
Управляющая компания «Сахпарк» учреждена корпорацией развития Сахалинской области и региональным фондом развития предпринимательства.
– Все объекты комплекса так или иначе связаны с продовольствием в соответствии с концепцией, принятой на инвестиционном совете при главе региона Валерии Лимаренко. Агропарк располагает не просто складом, а целым оптово-распределительным логистическим центром, предназначенным для хранения продовольственных товаров, – рассказывает заместитель генерального директора ООО «Сахпарк» Михаил Кузьменко.
По сути, это ёмкий, начинённый самыми последними технологиями мультифункциональный объект, включающий склады шоковой заморозки, сухих продуктов, а также холодильные и морозильные камеры. В бакалейном складе организовано стеллажное хранение продукции. Её завозом и размещением занимаются умные машины-штабелёры – ричтраки. Отопление – за счёт конвекторов.
– Мы несём полную материальную ответственность за сохранность имущества наших контрагентов-поклажедателей, – подчёркивает Михаил Кузьменко и продолжает перечислять особенности организации работы на суперскладе.
Бизнес-процессы автоматизируются, действуют бесшовная система Wi-Fi и терминалы сбора данных, проводится пикинг (в российской логистике – комплектация. – Прим. авт.) с отбором и подготовкой товаров к отгрузке в соответствии с заявкой заказчика.
Каждая коробочка, поступающая на территорию, автоматически фиксируется, и в дальнейшем будет точно известно – где, на какой полочке она находится, а также отслеживается маршрут её перемещения.
При необходимости можно использовать паллетообмотчик, который в считаные секунды качественно обматывает груз специальной плёнкой, как чемодан в аэропорту.
Прохладно, холодно, шокирующий мороз!
Особая тема – размещение на хранение грузов, требующих определённого температурного режима. В агропарке, как говорится, в этом отношении «всё включено». Для фруктов и овощей – охлаждаемые камеры, да ещё и с особенной атмосферой: после загрузки нежной продукции из герметично закрытой камеры удаляются все газы и помещение заполняется азотом. У технологов это называется: хранение в регулируемой газовой среде. Прежде в Сахалинской области ничего подобного не было.
При этом поддерживается температура от 0 до плюс 5 градусов. Такие условия обеспечат качественное и долгосрочное сохранение продуктов. Можно завозить фрукты-овощи по сезонам и соответствующим ценам.
На самом верху здания в мезонине расположены четыре камеры шоковой заморозки. Продукцию поднимает наверх лифт грузоподъёмностью 5 тонн. Заморозка происходит постепенно, в щадящем режиме, но с усилением на финише. Одна такая камера вмещает до 30 паллет. Метод из мировой практики, но на Сахалине это первый опыт его применения.
В морозильных камерах обеспечивается хранение продукции при температуре минус 21 градус.
Овощехранилище с регулируемым температурным режимом. По изначальному замыслу, для хранения капусты. У сельхозпроизводителей до сей поры была хроническая беда – валовое производство очень большое, а сохранить урожай до следующего сезона сложно. Капуста привередлива и весной с потеплением быстро пропадает. Хранилище рассчитано на 1000 тонн единовременного хранения. Температурный режим можно отрегулировать и под другие овощи.
Помимо системы регулируемой газовой среды есть и другая особенность: в качестве хладагента используется не аммиак, как в прежние времена, и не фреон, разрушающий озоновый слой, а вполне безопасная с точки зрения экологии и технической безопасности углекислота.
Цех упаковки оснащён линией упаковки флоу-пак. Это когда овощи или фрукты размещаются на подложку и всё это запаивается в трёхшовный пакет из тонкой пищевой плёнки.
Для старта бизнеса отличное подспорье
Отдельно размещён производственно-складской комплекс. Здесь можно временно хранить небольшой объём продукции, но главное в другом: здесь созданы все условия для быстрого развертывания производства. Например, по выпуску полуфабрикатов или готовой еды.
Потолок – более 6 метров высотой. Температурный режим легко регулируется, дополнительное кондиционирование по желанию арендаторов. Площадь каждой из 19 секций в среднем 230 кв. м. Санитарные шлюзы, возможности для обработки рук, санузлы, душевые и раздевалки. Как говорится, заходи, устанавливай необходимое оборудование и приступай к работе!
Между прочим, не остался без внимания экологический аспект. Особенно актуальна очистка стоков, ведь рядом протекает ручей Красносельский. Все стоки проходят через систему жироудаления в локальные очистные сооружения.
Интересуюсь у Михаила Кузьменко, как выглядит новый сахалинский агропарк в сравнении с «соседскими». Под эгидой дальневосточной корпорации развития создаются или уже действуют агропарки в Приморье, Амурской области, Хабаровском крае…
– У них меньше функционала. Отличие нашего проекта – универсальность. В Хабаровске на территории ТОР – только склады. У нас есть производственно-складской корпус. На Сахалине давно в последнее время ничего нового в этой сфере не создавалось. Наш малый бизнес, занятый в пищевой, перерабатывающей промышленности, до сих пор арендует старые помещения, приспосабливает их под свои нужды. Теперь же есть готовые помещения, где можно размещать своё производство, перерабатывать молоко, мясо, рыбу, выпускать кондитерские изделия, кулинарию, полуфабрикаты… Ничего не мешает, наоборот, создаются все условия для такой деятельности. Плюс к тому, предприниматель, будучи участником ТОР (территория опережающего развития), пользуется налоговыми преференциями.
«Три в одном» – это удобно
Отзывы предпринимателей, первых резидентов агропарка, дополнительных комментариев не требуют:
«Это первый на Сахалине объект класса «А». Современная система хранения, удобные подъездные пути, IT-система управления – всё это существенно улучшит логистику и сократит расходы на аренду складов в разных частях города»;
«Это двойная выгода: покупатели получат более свежие продукты по более доступным ценам благодаря прямым контрактам с поставщиками. А мы сократим потери при хранении»;
«Агропарк объединяет три типа складов в одном месте, чего прежде не было. Раньше всё было разрознено, мы несли дополнительные затраты, влияющие на стоимость».
Пётр НИКОЛАЕВ.
