Пятница, 29 марта, 2024

Важная птица. Сахалинцев накормят бройлерным мясом

 

 

27 сентября на южно-сахалинской птицефабрике «Островная» принял первых цыплят бройлерный цех. Всего в новый корпус заселили 35 тыс. птенцов. За полтора месяца им предстоит набрать двухкилограммовый вес и приобрести товарный вид.

Бройлерный цех оснащен по последнему слову техники. В помещении установлено немецкое оборудование. Технология предусматривает напольное содержание птенцов с регулируемыми параметрами микроклимата, автоматическую систему поения и кормления. Температура воздуха в помещении поддерживается на уровне 33 градусов. Основную заботу о птице возьмет на себя автоматика — диспетчерский пункт со всеми датчиками установлен в главном корпусе птицефабрики. Персонал будет осуществлять только визуальный контроль за состоянием птенцов.

Основой для будущих бройлеров стали куриные яйца, завезенные из Приморья. Они прошли несколько этапов дезинфекции, были отсортированы и заложены в инкубационные шкафы, где спустя три недели и появились на свет цыплята.

Для выращивания бройлеров на птицефабрике «Островная» готовы еще четыре птичника, через две недели начнется заселение второго. Очередные 32 тыс. цыплят уже находятся в инкубационных шкафах. Рассматривается возможность выращивания в дальнейшем более мелких тушек за тридцатидневный срок.

Еще двадцать лет назад в Сахалинской области имелось свое бройлерное производство, однако местная продукция проиграла конкуренцию «ножкам Буша» и материковским курам. Руководство птицефабрики заявляет, что новый продукт будет качественным и дешевле привозного.

Региональные власти ставят задачу выйти на уровень производства 10,5 тыс. тонн бройлерного мяса в год. Всего до 2018 года на птицефабрике «Островная» будет реконструировано 17 птичников. Кроме того, оборудуют дополнительные цеха по переработке и убою птицы. Таким образом, цикл по воспроизводству куриного мяса в области станет непрерывным. В дальнейшем свои яичные и бройлерные цеха появятся на Курильских островах. Строительство птицеферм уже запланировано на Итурупе и Кунашире.

 

А. СЕРГЕЕВ.

ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ
баннер2

СВЕЖИЕ МАТЕРИАЛЫ