Мало каши ели

15 марта отмечается Всемирный день защиты прав потребителей. Накануне по этому поводу в областном управлении Роспотребнадзора состоялась пресс-конференция. Особенностью дня защиты прав потребителей является то, что ежегодно он проводится под определенной темой. На сей раз главной была выбрана тема борьбы с употреблением «нездоровой» пищи детьми. Что в меню школьника? В конце прошлого года была принята областная целевая программа организации школьного питания. Она рассчитана на 2009 – 2011 годы. На ее реализацию предусмотрено 504 млн. рублей, в том числе из областного бюджета почти 475 млн. рублей. Как сказала главный специалист протуправления Роспотребнадзора Е. Стрелкова, проблем очень много. Так, на начало нынешнего учебного года не все индивидуальные предприниматели и те, кто занимается школьным питанием, согласовали перспективные меню. Многие исходили не столько из принципов здорового питания, а подгоняли меню под имеющееся финансирование. Грустно, но нынешние школьники не едят на завтрак кашу. Им бы какую-нибудь сосиску в тесте. Каша как здоровая еда выпадает из структуры питания наших детей. Может, потому, что и папы с мамами сегодня не очень налегают на кашу? В представленных на согласование в Роспотребнадзор школьных меню недоставало творога, молока, свежих овощей (их заменили консервированными, в которых меньше полезных веществ). Кроме того, нарушался сам режим питания, когда завтраки заменяли по составу блюд обедами, а полдники исключали вообще. В некоторых случаях меню приходилось возвращать на доработку по три-четыре раза. Много проблем по обеспечению горячим питанием в сельских малокомплектных школах. Тем не менее, по словам Е. Стрелковой, если в последние годы горячее питание получали не более 65 проц. школьников области, то в 2008-м этот показатель возрос до 72 проц. А теперь, согласно вышеупомянутой целевой программе, горячее питание должно быть двухразовым. Сегодня на бесплатное питание каждого младшеклассника, а также на школьников всех возрастов из малообеспеченных семей областной бюджет выделяет по 600 рублей ежемесячно. Организация школьного питания – это еще и приобретение соответствующего оборудования для столовых, посуды и т. д. Сотрудники Роспотребнадзора провели большую работу по паспортизации каждой школьной столовой. Свели воедино все нужды учебных заведений, но, к сожалению, при утверждении областной целевой программы дополнительные средства в бюджете на эти цели заложены не были. В начале года письмо с соответствующей просьбой было направлено на имя губернатора. Масло мягким не бывает По словам зам. начальника отдела санитарного надзора И. Чаленко, в области действует более 4 тыс. предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. На первом месте стоит рыбопереработка, затем хлеб и хлебобулочные изделия и далее по убывающей – молочное производство, мясопереработка, пиво, воды. Сотрудники Роспотребнадзора по закону имеют право делать плановые проверки на предприятиях, работающих в сфере продовольствия, раз в два года. Чаще – только по жалобам. Так вот, из обследованных в прошлом году 1600 объектов половина была связана именно с внеплановыми проверками по жалобам. Чаще всего не соответствуют показателям качества и безопасности (из взятых проб) сахар, мед, птица, консервы, хлебобулочные и кондитерские изделия, рыбная продукция, мясо и мясопродукты. Отвечая на вопросы журналистов, И. Чаленко отметила, что контроль за безопасностью продукции есть на всех этапах ее завоза в область и продажи. И если в том же супермаркете продают несколько видов помидоров, различающихся по цене, то это не значит, что количество нитратов в более дешевой продукции превышено. Все в пределах нормы. Другое дело, что при сборе, транспортировке и хранении фрукты, овощи «цепляют» на себя массу микробов. Поэтому мыть их нужно тщательно, под проточной водой, желательно с мылом. Что касается продукции совхоза «Тепличный», то, если в партии обнаруживают превышение нитратов, всю партию заворачивают. Надо понимать, что нитраты имеются во всех овощах. Тем более у нас на Сахалине, где особые агрохимические условия с недостатком солнечных дней. Поэтому хороший урожай без использования минеральных удобрений не вырастишь. Но та продукция, которую мы употребляем чаще (к примеру, картофель), имеет предельно допустимую концентрацию вредных веществ меньше, чем, допустим, укроп. Но его мы едим гораздо реже, чем картофель. Основные претензии предъявляются не столько к пищевой продукции, сколько к просроченному периоду ее реализации, условиям хранения. Брали в прошлом году пробы алкоголя, бахчевых на наличие генно-модифицированной продукции – результаты отрицательные. В целом за прошлый год наложено штрафов на сумму 3 млн. 109 тыс. рублей. Приостановлена работа 10 предприятий, 225 человек отстранено от работы. Запрещены к реализации 513 партий мяса и мясной продукции, 337 партий хлебобулочных и кондитерских изделий, 276 партий молока и молочных продуктов, 108 партий рыбы и рыбной продукции, 8 партий консервов. Здоровое питание становится национальной задачей. Если раньше существовали различные госты, техусловия, то сейчас государство принимает техрегламент. Так, соответствующие документы уже приняты на молочную, соковую, масложировую продукцию, табачную. Ранее сообщалось о том, что производители молока и молочной продукции должны информировать население о том, что содержится в упаковках. То же самое и с маслом. Помните, еще несколько лет назад активно рекламировалось мягкое масло? На самом деле это смесь растительных масел. Вреда от этого продукта нет, но и пользы, которую дает натуральное сливочное масло, в нем тоже не найти. Не попадись на рекламу Что касается нарушения прав потребителей в других сферах жизни, то, по словам начальника соответствующего отдела Роспотребнадзора С. Якушевской, «лидерами» являются продавцы сотовых телефонов и обуви. В последнее время существенно возросло количество жалоб в сфере услуг, а точнее, на тех, кто устанавливает пластиковые окна. Причем много жалоб на разрекламированные и, казалось бы, солидные фирмы. В отопительный сезон люди часто жалуются на жилищно-коммунальные органы, которые плохо обогревают их жилища. Увеличилось количество жалоб граждан на оказание банковских услуг. Штрафные санкции за нарушения составили в прошлом году 1,5 млн. рублей. А еще государство меняет вектор взаимоотношений с гражданами как потребителями. С тех пор как в 1992 году вышел соответствующий закон, сотрудники Роспотребнадзора проводили много разъяснительной работы, помогали гражданам в отстаивании их прав. Теперь гражданин сам должен уметь защищать свои права потребителя. Если есть претензия к качеству товара, то он должен написать заявление продавцу, аргументировать свои претензии. Если вопрос не решился, то обращаться в суд. Составить иск в Роспотребнадзоре помогут. О. АТАЧКИНА.