Пятница, 23 февраля, 2024

Аромат праздника с островными нотками. Тренд сахалинских новогодних сладостей – больше вкуса, меньше калорий, шире известность

Конфеты, ёлка и Новый год неразрывно связаны в одну цепочку. Наши островные мастера остались верны себе и постарались удивить детей и взрослых.

Фото: spacefor.ru.

В новейшей истории наших островов такого, наверное, ещё не было – подарочные коробки конфет к Новому году с изображённым маяком на мысе Анива разобрали из магазинов, на удивление, быстро. Производитель – южно-сахалинская компания САКО – такой популярности не ожидал. Сумеют ли выпустить ещё упаковки с таким дизайном – пока неясно. В общем, в канун 2024 года новогодняя коробочка от сахалинского производителя стала раритетом наподобие значков или марок, выпущенных небольшим тиражом и поэтому приобретших особую ценность у коллекционеров.

Но САКО удивило потребителей не только такой «раритетностью». Как рассказала менеджер Ольга Козлова, незадолго до праздников кондитеры разработали новую рецептуру конфет. Их достоинство – хороший вкус при небольшом количестве калорий, поскольку они сделаны на фруктозе. Название у них соответствующее – «Физкультурные». Наверняка они позволят найти компромисс между желанием побаловать себя сладеньким и стремлением сохранить фигуру. Ну а потом, после окончания длительных праздников, дадут стимул пойти в спортзал благодаря своему названию.

«Физкультурные» войдут и в новогодние подарочные наборы, они выпускаются в картонных коробках, жестяных банках и мягкой упаковке, масса варьируется от полукилограмма до двух.

Для кондитеров САКО сейчас горячая пора – заказы на новогодние наборы идут не только из районов, но и из регионов европейской части страны. Многим гостям нравятся конфеты с видами районов нашей области на коробках, люди оценили и вкус, и оригинальность, поэтому хотят видеть их у себя на праздничном столе.

Другой островной производитель – «Сахалинский кондитер» – также приобрёл известность за пределами острова. На его наборы разного веса и дизайна тоже поступают заказы с материка. Компания к Новому году заметно обновила оформление подарочной упаковки. В ней сделали акцент на морскую тематику, рассказала технолог Наталья Воронина. В морские пейзажи органично вплетается Дед Мороз. Кроме того, есть упаковка в форме дракона.

– Мы обновили не только оформление, но и состав продукции, думаю, наши старания оценят, – говорит Наталья Воронина.– Не так давно у нас освоили выпуск конфет на сырье из Карелии – это вяленые вишня и клюква, а также сублимированные ягоды и фрукты в виде порошков. Они сохраняют все вкусовые качества и витамины, имеют низкую калорийность. Думаю, это оценят не только дети, но и их родители, следящие за фигурой.

Понятное дело, выбор новогодних сладостей не ограничивается только островными производителями. На просторах интернета можно найти много всего на любой вкус, кошелёк, возраст.

В дополнение к традиционным картонным сундучкам есть также упаковки в форме драконов (восточный символ года как-никак), детских рюкзачков и термосумок, всего не перечислишь. Предлагают эксклюзивные сладости из Японии.

Только выбирать подарки надо с холодной головой, предупреждает Роспотребнадзор. То есть покупать не с рук, а в местах организованной торговли – магазинах, официальных торговых точках, ярмарках и пр. Обращать внимание на маркировку, где указан срок годности, данные производителя и пр. Ну и не стоит забывать, что сладкий подарок должен быть не только вкусным, но и полезным. Хорошо, когда в наборе есть  зефир, мармелад и пастила. Они относятся к низкокалорийным продуктам, в их составе используют только фруктово-ягодное пюре, белки, сахар и натуральные загустители.

В подарочных наборах для детей не должно быть кремовых кондитерских изделий, йогуртов, творожных сырков и молочных продуктов. Ну и в праздники нужно не забывать о мере в потреблении сладостей, пусть даже и полезных. Это всё-таки только лакомство.

Антон СМОЛЯКОВ.

Советы от Роспотребнадзора

Маркировка на новогоднем сладком подарке должна хорошо читаться.

Сама упаковка должна быть герметичной, не деформированной. Для детей в них недопустимы карамель, в т. ч. и леденцовая, арахис и жевательные резинки.

Если у ребенка нет аллергии, предпочтение лучше отдать конфетам из шоколада, в котором содержатся полезные для организма микроэлементы, а также кондитерским изделиям, обогащённым витаминами, полезными микро- и макроэлементами.

Если в состав кондитерского набора входит игрушка, она должна иметь собственную упаковку и маркировку.

Сладкие новогодние подарки подлежат возврату или обмену в случае, если они окажутся некачественными (без маркировки, с истекшим сроком годности, имеющими явные признаки недоброкачественности, с нарушением целостности упаковки и т. д.).

 

ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ
баннер2

СВЕЖИЕ МАТЕРИАЛЫ