Специалисты межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили бактерии группы кишечной палочки в партии сахалинской икры.
Как рассказали в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора, общий вес опасного деликатеса, изготовленного в Долинском районе, составил 55 килограммов.
Информация об исследовании занесена в государственные информационные системы “Веста” и “Сирано”.
Кроме того, производителю икры направлено письмо о необходимости принять меры по недопущению выпуска в продажу некачественного и небезопасного для здоровья морепродукта. Также предпринимателю рекомендовано повторно отобрать пробы от следующей партии икры и провести ее микробиологическое исследование.
