Новый цех по производству сладкого лакомства запущен в городе Поронайске. Всего в линейке продукции поронайского завода –17 наименований, мороженое стало 18-м.
Планируется выпускать несколько видов мороженого: в вафельном стаканчике (сливочное и шоколадное) и весовое (крупнофасованное), а также с фруктовыми наполнителями.
– Наша продукция готовится по классической рецептуре: из натуральных ингредиентов и без растительных жиров, с учетом требований ГОСТа. Процесс производства практически полностью автоматизирован. В планах – расширение ассортимента продукции, поставки ее на материк и даже за границу, – рассказал руководитель предприятия Михаил Ким.
Он отметил, что уже сегодня первая партия новой продукции будет отправлена в соседний Макаровский район, а 23 мая – в Смирныховский. Впоследствии поронайское мороженое смогут покупать жители юга острова и других районов. Для перевозки лакомства был куплен специализированный автомобиль, который будет доставлять его во все уголки области.
У поронайского мороженого есть и экспортный потенциал. Интерес к сахалинской продукции уже проявляют китайские партнеры. Однако вступать с ними в договорные отношения предприятие намерено лишь после того, как будут обеспечены потребности Сахалинской области.
– Замечательно, что в сахалинской глубинке открылось такое производство. Мы живем на острове, и поэтому очень важно, чтобы у людей здесь была своя, качественная и свежая продукция. Уверен, поронайское мороженое придется по вкусу и детям, и взрослым, – сказал глава региона Валерий Лимаренко, побывавший на предприятии.
Раньше цех, где сейчас производят сладкое лакомство, использовался для обработки рыбы. Его полностью реконструировали и переориентировали на новое производство.70 процентов всех затрат на покупку оборудования и специального транспорта были субсидированы из регионального бюджета.
Сердце нового цеха – современное оборудование по производству мороженого –было доставлено на Сахалин из Московской области.
Сумма инвестиций, затраченных на его приобретение, составила около 40 миллионов рублей. Производительность линии – 3 тонны мороженого в час.
Сегодня Поронайский молокозавод является социально ориентированным предприятием. Здесь трудятся 82 человека. За последние три года ежегодный объём производства вырос более чем на три тысячи тонн. В качестве сырья завод использует молоко, закупленное у сельхозпроизводителей из четырх районов области.
Предприятие постоянно обновляет технику и оборудование: в июне сюда поступит новая линия по разливу молока и молоковоз, сообщает пресс-служба регионального правительства.
