Анивский район становится базой производства свинины
Многие слышали про новый свиноводческий комплекс ОАО «Мерси Агро Сахалин», строящийся в Таранае, но не все его видели. Министерство сельского хозяйства, торговли и продовольствия 17 апреля организовало пресс-тур на этот объект, журналистам показали второй – недавно достроенный – корпус, куда еще можно привести посторонних и показать, в каких условиях будут содержаться животные. В действующем корпусе строгая эпидемиологическая защита. Гости могут лицезреть животных только с помощью телекамер, установленных в специальном «приемном» помещении.
Производство впечатляет. Даже при том, что пока готова только первая очередь на 12 тысяч голов. В октябре 2016 года планируется запуск второй очереди – на 50 тысяч голов. На полный объем выпуска продукции свинокомплекс должен выйти в августе – сентябре 2017 года.
И в течение пяти лет благодаря комплексу производство свинины в области возрастет более чем в три раза, а обеспеченность региона собственным свиным мясом увеличится с 16 до 67 проц.
Мясо начнет поступать в торговую сеть области уже в августе нынешнего года. Но в 2015 году будет произведено только 362 тонны свинины в живом весе. В 2016 году, когда первая очередь заработает в полную мощность, она «выдаст» 1320 тонн. Мясо будет поставляться на рынок охлажденным в тушах и полутушах. Производитель обещает высокое качество.
Но потребителя кроме объемов и качества волнует цена продукта. Он может быть очень хорош, но не по карману. Однако руководитель фирмы О. Зубахин обещает поставлять свинину в полутуше по цене 220 рублей за килограмм – это на 60 рублей меньше сегодняшней устоявшейся цены.
Уже сегодня фирма договаривается с торговлей о том, чтобы та была поскромнее в накрутках. Кроме этого ОАО «Мерси Агро Сахалин» собирается ставить в Южно-Сахалинске свои магазинчики и пускать мясные автолавки.
Конечно же, журналисты не могли не спросить у О. Зубахина, за счет чего свиное мясо его фирмы станет таким доступным? Не в ущерб же себе его будут продавать за такую цену?
Оказывается, основная разгадка в кормах. Доля комбикормов в себестоимости мяса составляет 70 проц. Все материковские корма, пока их везут на остров, теряют свое качество, и повсюду затраты комбикормов на один килограмм живого веса составляют 6 кг, а в этом свиноводческом комплексе они сократятся вдвое! Свиньи будут меньше есть, но благодаря комфортному содержанию и хорошей генетике смогут нормально расти. Корм будет производиться на месте. В основе его – кукуруза, соя, выращенные в Приморье на площадях инвестиционной группы «МИГ», в которую входит ОАО «Мерси Агро Сахалин».
Как известно, для обеспечения свиноводческого комплекса комбикормом в селе Троицком будет построен свой комбикормовый завод. Причем мощность его позволит поставлять продукт другим животноводческим предприятиям области. Уже получено разрешение на строительство, заключен договор на поставку оборудования.
В составе комплекса строится убойный цех. Он начнет работать в августе, когда будет готова первая партия продукции.
Реализуется на Сахалине еще один проект инвестиционной группы «МИГ» – строительство селекционно-генетического центра. В нем станут разводить чистопородных и гибридных свиней для собственного производства и продажи на свинокомплексы российского Дальнего Востока и в страны Азиатско-Тихоокеанского региона. Сахалин был выбран из-за его уникального расположения, изолированности, ветеринарного благополучия. Начало строительства – 2016 год.
А пока… Пока в действующем корпусе нового сахалинского комплекса только полторы тысячи свиней, около тысячи из них – новорожденные поросята. Опорос начался с 31 марта, приплод в неделю – 250 поросят. Скоро подросшую детвору переведут в новый корпус – для доращивания. В отличие от общепринятых сроков выращивания свиней здесь их будут содержать до 170 дней. Короткие сроки откорма тоже влияют на себестоимость мяса.
Так что ждем продукцию ОАО «Мерси Агро Сахалин».
Н. КОТЛЯРЕВСКАЯ.
